カテゴリー: キッチン雑貨

こんにちは。

行動制限がなくなってもまだ外でまったりお茶するという気分になかなかなれないですよね・・・　なんとなく気兼ねするという方も多いのではないでしょうか。

私も外でお茶するということがめっきり減りました。ご飯も黙って食べてすぐお会計。

そのせいでお家でのコーヒータイムがかなり充実してくるようになりました。

最近はエスプレッソを作ってバニラアイスにびゃーっとかけるデザートがお気に入りです。

アッフォガードというそうです。（イタリア料理好きの友人に教えてもらいました）

前回は全自動エスプレッソマシンの最高峰をご紹介しましたが、あまりにも高すぎました。

そこでエスプレッソをお家で作ってみたいけど上手に作れる自信がない、という方にお勧めしたいエントリーモデルをご紹介します。

価格：￥17,380 （税込）　価格はかなりお求めやすくなっています。（2022年９月１日現在）

私が持っている機種より機能的。スタイリッシュ。

本体画像。この画像をタップすると公式購入サイトへジャンプします。

おすすめその１：買いやすい価格なのにスタイリッシュ

商品名のスティローザとはイタリア語でスタイリッシュという意味。

その名の通り、シンプルでスタイリッシュな外観がおしゃれ。部屋にあるだけで気持ちが上がります。

おすすめその２：本格エスプレッソ抽出

エントリーモデルながら、ちゃんと本格派。

美味しいエスプレッソを作るのに必要な機能がきちんと搭載されています。

おすすめその３：カフェポッドにも対応

初めてエスプレッソを作る時に難しいのが、コーヒーパウダーをどれだけフィルターにぎゅうぎゅう押し付けていいものやら、ということではないかと思います。

私もコツを掴むまで苦労しました。ちょうどいい押し加減がわからなくて。
親の仇というくらいガッチガチに押し込んだり（濃くなってしまう）
ふんわりすぎたり（薄くなってしまう）安定しませんでした。

そこの難しい部分を簡単にしたのがセットするだけで上手にできるカフェポッドです。
紙のフィルターに包まれたコーヒー粉のポッドを破かずにそのままセットするだけで美味しいエスプレッソができます。

エントリーモデルですが、ちゃんとカフェポッドも使えます。

紙で包まれているので捨てるのもポイっと簡単に捨てられてお手入れも楽です。

おすすめその４：ミルク泡だて機能もしっかり

エスプレッソを作るなら、ふわふわミルクのカプチーノやソイラテも楽しみたいですよね。

スチームノズルが搭載されているので、ミルクメニューも簡単にできます。

これは本当に嬉しい。

高温スチームなので、あっつあつの泡ができますよ！

超概算

今回もシアトル系カフェで試算してみます。

平日月曜日から金曜日まで毎日一杯カプチーノをカフェで飲む方の場合。

一杯￥500として、１ヶ月20杯。2ヶ月足らずで本体代金と同じ￥18,000を軽く到達します。

コーヒー豆は含まれていませんが、規模感としてはこんな感じ。

エスプレッソマシンのある生活、いかがですか？

お家カフェが充実しますよ！　お友達が来ても二人分を一度に抽出できるフィルターもついてます！

ぜひ一度ご検討ください。

お読みいただきありがとうございました。

にっちょら

こんにちは。

みなさんはエスプレッソやカプチーノ、お好きですか？

量が少ないし、苦いし、濃いし・・・苦手な方も多いのでは？

私もその中の一人だったのですがイタリア料理好きの友人に美味しい飲み方を教えてもらってからは大好きになり、エスプレッソマシンを購入するまでになりました。

かなり前にデロンギ社のエスプレッソマシンを購入したものを今も使っています。

久しぶりに今はどんな機種が出てるなかな、と思いデロンギ社のホームページをぶらぶら見ていると見つけてしまいました。

とんでもなく高価な全自動のコーヒーマシンを！！

お値段　￥248,000。（2022年９月１日現在）

わ、わーお・・・・

コーヒーメーカーでこんな高価なもの、みたことがありません。

ですが、詳細ページをくまなく確認していると高くないのかも・・・と思い始めている私がいます。

画像をクリックするとデロンギさんホームページに飛べます。

おすすめその１：豆のままセットできる

コーヒー豆は飲む直前に挽くと香りが立って良いって言いますよね。

この全自動は炒ったコーヒー豆を本体に入れてボタンを押すと好みの設定で挽くところからやってくれます。

全自動なんで。マシンにおまかせです。

おすすめその２：ミルクメニューが充実

牛乳を入れる場所があるので、カフェラテ・カプチーノ、冷たいメニューも作れます。

バリエーションが多いのが嬉しい！

おすすめ３：日本人好みのブレンドコーヒーが作れる

エスプレッソをお湯で薄めたのは「カフェ・アメリカーノ」と言いますが、エスプレッソのうまみとドリップのすっきりとした後味を融合したものを「カフェ・ジャポーネ」と言うらしいです。

その機能が搭載されているので、「普通のブレンドが飲みたくなった」にも応えてくれます。

おすすめ４：毎日のお手入れが簡単

日々のお手入れは、トレイやカス受けを引き出して洗うだけ。

超簡単。

古い型だと口の周りのお掃除が大変でした。

一番めんどくさかったのがミルクノズル。チューブを一回ごとに外して洗ってまたセットして・・・が絶望的に面倒で、結局別に温めたものをコップで合わせて飲んでいました。

それが、この全自動ったら、
ミルクノズルは使用後につまみを合わせるだけ。スチームとお湯が出て簡単に洗うことができます。

残ったミルクは古い型のはいちいち捨ててました。（なので少しずつ投入）

最新の全自動はミルクコンテナごと取り外して、そのまま冷蔵庫に保存できて便利！！

あとは値段との折り合いですが・・・

平日月曜日から金曜日まで毎日一杯カプチーノをカフェで飲む方の場合。

一杯￥500として、１ヶ月20杯。約2年１ヶ月飲み続けると本体代金と同じ￥248,000になります。

コーヒー豆は含まれていませんが、規模感としてはこんな感じ。

手が届く気がしませんか？

コーヒーが好きな方は一度この全自動コーヒーマシンが自宅にある生活を想像してみてはいかがでしょうか？

ちょっとウキウキしてきます。

お読みいただきありがとうございました。

にっちょら

キッチンミトン（鍋つかみ）って可愛いのもたくさんありますが、「熱くない」ことが大前提ですよね。

シリコーンでできた鍋つかみ、本当に熱くないのか？と思って買ってみました。

結論：熱は感じるけど熱くない。

買ってよかったです。

商品名：New5本指クッキンググローブ オレンジ

※ 2022年８月３０日現在の情報です。

使った感想

サイズ感

一般的なキッチンミトン（鍋つかみ）とほぼ同じサイズ。

親指だけが分かれたタイプを装着して奥まで指が届かない方であれば、このクッキンググローブも指が奥まで届かないと思います。

５本指の利点

パッケージで両手にこのグローブを２つはめて茹でたじゃがいもの皮剥きをしている画像がありますが、あまり現実的ではありません。
じゃがいもをフォークに刺して、片手だけグローブをつけるとやりやすいかと思います。（両手がふさがるので画像を収めることができませんでした）

親指だけが分かれたキッチンミトン（鍋つかみ）よりつかみやすさが全然違います。指先が余っていることは確かですがそれでも指が分かれていることによりしっかり掴むことができています。

このグローブを使ってレトルトをつかんだことはまだありませんが、トングよりすべらずにつかむ事ができそうです。

ポツポツが程よい滑り止めになってくれているようです。

一番の利点かもしれない「洗いやすさ」

キッチンミトン（鍋つかみ）って意外と汚れますよね。頻繁に洗えるものでもないし。

私はグラタン皿にミトンの先っちょが入ってしまう事がストレスでした。ミトンを洗うのもストレスでイライラしながら洗ってました。

ですが、このクッキングローブは全面シリコーン製。洗剤をつけて手を洗う要領で簡単に洗えます。これが意外と便利なのです！

また、５本指で可動域が多くなるので食べ物の中に手が（ミトンの先が）入ることもなかったです。入ったとしても常に清潔に洗えるので食べ物についても許せませんか？調理器具の一環と考えることができると思います。

私だけでしょうか、

まとめ

パンやケーキなど、型で成形したものの焼き上がりを型から外すには両手分（２セット）購入して両手で作業するのがおすすめです。

サイズが大きいと感じたら軍手をつけてからこのキッチングローブを装着したら熱さをさらに感じないですし、細かな作業もしやすいと思います。

いかがでしょうか。

アーネスト New 5本指クッキンググローブ オレンジ 75684 【キッチン 鍋つかみ ミトン】

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コロナでお家飲みが楽しくなってきた方、増えてきたのではないでしょうか。

ウイスキーや焼酎も容量の多い方がちまちま買わなくてもいいので楽ですよね。

でもいざ飲むとなると注ぐのが面倒ですよね。
重いし。

酔っ払ってくると手元が狂ってこぼすし。

シャンプーみたいな手押しのディスペンサーは手頃ですが、押すときの手加減で濃さが変わってしまいがちですよね。酔っ払ったら勢いよく押し過ぎてこぼすし。はねるし。

そこで

手をかざすだけで定量出てくるディスペンサーを見つけたのでご紹介します。

濃さが一定なんて、お店みたい！　絶対に楽しいと思いますよ！

USB充電で外でも使えるのでバーベキューやホームパーティでも活躍してくれます。

商品名：　マスターいつもの

口コミ

付属のボウルで冷やしながら飲むこともできる

付属のボウルに氷を入れて金属ボウルに飲みたいものを冷やしておけばお酒以外にもジュースやお茶が定量出てくるサーバーに大変身。

氷の代わりにお湯を入れたら温めながらのサーブもできます。

酒飲みサーバーには見えないのでおやつパーティにも活躍しそうですね。

使い道が広がります。

まとめ

どれだけ酔っ払っても手元がおぼつかなくても一定量が出てきて同じ濃さのお酒が飲めるだけで楽しさが倍増します。

こぼれないのも正義です！お勧め！

酒飲みのためのオート定量ディスペンサー「マスターいつもの」PTDLDICWH

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野菜の下茹でするときなど、お湯を沸かすって大変ですよね。
暑い時期だと火を使う時間を出来るだけ短くしたいもの。

レンチンはすごく便利だけど、プラスチック容器だと油分や糖分の多い食品を入れると容器が溶けると知ってからちょっと怖くなってます。

そんなプラスチック容器からシフトしたいのがガラス製品。
iwaki のガラスボウルはしっかりした厚みのある耐熱ガラスで野菜の下茹でから調理まで可能で多機能な商品。

レンチンもオーブンにも入れられるし、サラダボウルとして直接食卓にも出せるおしゃれさ。

オススメです。

商品名　iwaki ガラスボウル   旧：岩城硝子株式会社　現：旭テクノグラス（株）

雑貨と家具のバイヤーを約20年間仕事にしてきた私、にっちょらがこの商品をお勧めする理由と詳細を確認して気づいたことを情報共有したいと思います。  

商品紹介　iwaki ガラスボウル

※ 2022年7月28日現在の情報です。

【公式】【送料無料】iwaki イワキ 耐熱ガラスボウル5点セット　料理　パーティー　オーブン　皿　焼き　レンジ　耐熱ガラス　かわいい　おしゃれ　別売りのフタとセットで保存容器に

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口コミ 

レンジでもオーブンでも使えるので助かります！小さいサイズも、離乳食を作ってそのままあげられるので便利です。

ステンレスのものを使用してましたが、電子レンジで使用出来るものが欲しくて購入しました。イワキのものは良いのは確認済みなので、迷わず購入しました。

サラダとかそのまま出してもオシャレ

おすすめする理由

一番便利なのは野菜の下茹で。別売りのレンジカバーを使って蒸気を逃しながらの加熱ができるので、ラップ要らず。茹で汁もレンジカバーで抑えて水切りもできます。
水切りしたらそのまま味付できるので、野菜料理を作る頻度が増えました。

油分や酸にも強いので、ベーコンやチーズもレンチンできて容器が溶けることはありません。カレールゥの温めにも大活躍。匂いも残ることがありません。

いろんなお料理に大活躍してくれます。

使った後は、入れ子になっているのでスッキリ収納でき、邪魔になりにくいのも嬉しいポイント。ただし、一長一短で入れ子に収納すると大きなサイズが取り出しにくいという弱点があります。

私はレンジカバーで蓋をして積み重ねて取り出しやすさを重視しています。かなりかさばりますが、大きいサイズの使用頻度が高いのでこの方法を採用しています。

冷蔵庫から出してすぐレンチンできるので移し替えの作業が無くなります。

ガラス製品なので重いですが、これ１つで下茹でから調理までできるので洗い物が少なくて済むので楽ちんです。

私が購入した時はボウル5点に全てレンジカバーが付いていた仕様だったのですが、今はボウル5点セットのうち、小さいサイズ下２つに合うレンジカバーは販売されていません。
それがちょっと残念です。

ガラスボウルに合うレンジカバーはこちら

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皆さんはお鍋やフライパンを火にかけている途中にスパイスが見当たらずに一旦火を止めた経験はないでしょうか。

私はしょっちゅうあります。最初から出しておけばいいのに、段取りよくできません。

よく使う調味料やスパイスがすぐ手の届くところにあれば時短になりますし、手際よく作れるので料理がはかどって料理上手に近づいた気になります。

そんな料理上手に近づくサポートをしてくれる、マグネットでがっちりくっつくスパイスラックがあります。

商品名：マグネットスパイスラック タワー

雑貨と家具のバイヤーを約20年間仕事にしてきた私、にっちょらがこの商品をお勧めする理由と詳細を確認して気づいたことを情報共有したいと思います。

［ マグネットスパイスラック タワー ］山崎実業 tower 調味料ラック 調味料入れ マグネット キッチン 収納 ストック スパイス 収納 調味料ケース 磁石 棚 ラック おしゃれ モノトーン シンプル yamazaki ブラック ホワイト 2522 2523【ポイント10倍 送料無料】

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商品紹介　マグネットスパイスラック タワー

口コミ 

実用性は高い マグネットも強力でズレ落ちることもありません。 さりげなくマットが敷いてあるのもいいですね。 サイズさえ合えば色んなモノが置けます。

調味料をキッチンに直置きしていたので、油がはねてベタベタするし置いている所が汚くなるのでとても気になっていました。これなら壁を有効活用できて場所も取らないし、取りやすいので最高に便利です。

期待通りでした 中には滑止めが付いており使い勝手がよさそうです！マグネットも強力で期待通り。

フレッシュロックスパイスボトル110mlを12本が綺麗にハマります！マグネットも強力なので重いボトルを乗せても大丈夫

オススメしたい理由

奥行きが11センチもあるラックでマグネットでがっちりくっつく商品ってなかなかありません。

細いラックだとちょっと太めのびんやキャニスターが入らないことも多いですよね。

このスパイスラックだと入れ物を選ぶのではなく、収めたいものを吟味して置くことができます。

オシャレなキャニスターによく使うものを入れておくと、さっと使えて便利。

目につくところによく使うものがあるって正義です。

設置するときの注意点

幅広のマグネットなので、使い始めの設置に少し注意とコツが必要です。

1. どの位置につけるか、実際に収納しようと思っているスパイスやキャニスターを持って設置する場所決めをしましょう。取り出しやすいか、扉や引き出しなどが干渉していないか、しっかりチェック！（磁石がくっつくかの事前確認もお忘れなく。）
2. 真っ直ぐに設置するためにあらかじめマスキングテープなどで位置付けをしておく。
3. 位置付けた場所には本体を斜めに持って、そーっとくっつけるようにしましょう。 マグネットが本当に強力なので、設置したい箇所に対して平行に持ったまま位置決めをしようとすると磁石に持っていかれます。そうなると、はがすのに体力を使うのでご注意くださいね。

自立式のスチールパネルがあればさらに収納力アップ！

いよいよマグネットをくっつける場所がキッチンに無くなってきた方にオススメしたい、 自立式のスチールパネルをご紹介します。 脚が結構大きいので設置できる場所が限られてきますが、このスチールパネルがあれば自分の思い通りにキッチンをカスタマイズできますよ。

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