毎日の献立って本当に困りますよね。
あまりレパートリーがないのでスーパーに買い物に行くと同じようなものばかり買って食べてしまいます。
そこでまとめ買いがある程度できる献立集がないかと探していたら・・・ありました。
レタスクラブから出ている「あなたに代わって献立決めときました！」という本。
vol.1とvol.2の二冊発刊されています。
また、同じレタスクラブから「買い物メモつきで悩まない！ 平日ラクチン献立BOOK」という本も出ています。
いずれもこの三冊は１週間の買い物メモがついているので、買い物する時も悩まなくていいのがとても楽です。
kindle本にもなっていますが、スマホだと字が小さいので本の方がおすすめです。
買い物メモだけスクショします。
もちろん、必要な調味料の記載もバッチリです。馴染みのある調味料ばかりなのも嬉しい。
献立は２人分なので、翌日のお弁当にするか、少なめに作っています。
レビューで量が少ないとありましたが私には程よいと思っています。
基本的な使い方
① 週末に材料をまとめ買い
② 月〜水はそのままレシピを見ながら献立が完成 段取りが書いてあるので助かる！
③ 木曜日に足りない生鮮食品を買い足し。（買い足しするものもメモにちゃんと書いてあります）
④ 金曜日も買い物なしで献立が完成。
応用：
① １週間分を一気にまとめ買い
② 野菜は洗っておき、レシピに従って塩を振るか、さっと茹でてビニール袋か保存容器に入れる
③ 肉や魚は下味をつけるか、塩麹を少しだけ揉んでおく
週末に全部やっておくと、使い切らないと損した気持ちになるので無駄がありません。
多めの野菜も切ってあるので味噌汁にしたりお昼のおかずに使えます。
vol.1 夏〜秋編
17週分の献立が掲載されています。（85献立）
旬のものを使っているので上手に選べば節約にもなります。
目次にタイトルがついているので「暑いからずーっと２品献立週」は夏向け献立だ、
とわかりやすい内容になっています。
vol.2 晩秋〜初春
同様に、月曜〜金曜までの5日分を１ターンとして、15週分の献立が掲載されています。（75献立）
あったか煮込みメニューや春の大物野菜をたっぷり使う週などこちらも旬を意識した献立が充実しています。
平日ラクチン献立BOOK
雑誌「レタスクラブ」の大人気企画のまとめ 11週分の献立が記載されています。（55献立）
イワシのチーズ焼きなど、子供ちゃんも食べやすいメニューが多いので、魚は煮付けにするなどの応用はしています。
合計43週分の献立が手元に
１年52週のうち、43週の献立が確定することになります。
お正月、ゴールデンウイーク、お盆などスペシャルウイーク（あるいは出かけてて献立不要）があるとして、
残り６週分が重複するので、お気に入りレシピを再度組み込んでカレンダーにしています。
レシピ通り作ってみるのも楽しいですし、決まった材料で自分の好きな味に作る時もあり、とにかく、毎日買い物に行くより節約できているのが嬉しいです。
どれか一冊だけ買っても２ヶ月は献立が被らないのでレパートリーは増えると思います。おすすめ！！
ブログ村ライフスタイルブログに参加中です。応援いただけると励みになります！
